丝瓜炒鸡蛋

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0 r# [( c: @' `0 \% x7 U' T- P( p& |丝瓜是具有清热泻火、凉血解毒作用。此外，它还具有润肤美容的作用，长期食用可以消除雀斑、增白、去皱。% V4 m# t+ K$ `

- _6 ]6 c+ T6 G6 s4 C还可使气血畅通，对女性月经不调能起到治疗作用。用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。  G% k6 I7 L) Y

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% |  y6 O; ]7 h5 W' [, A. I3 @【丝瓜炒鸡蛋】; z4 Q& d2 E# A) I

* E( G+ i* Q( @6 Z原料：丝瓜 鸡蛋: k* L0 m/ L# F

# T! K/ X7 I) S调味料：葱白末 盐 鸡精* W- a3 y4 {0 G; Z4 I, Y0 {( R( t8 B
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丝瓜去皮切成滚刀块，鸡蛋磕到碗里打散。
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; c7 {$ n* d2 Z1 f# V" R油烧热，放入鸡蛋炒碎，放葱白翻炒，装盘备用。- j- B$ Q' }+ k; A4 H

, W: t( ?5 K- D锅内入油烧热，放入切好的丝瓜翻炒，丝瓜变色变软时倒入刚才的鸡蛋松翻炒拌均，并加盐加鸡精略微起锅装盘。