7 h) {& C& f5 f9 Q1 x- v- s + P' y/ Z1 A0 r1 Z

奶油餐包原料： . m* R7 z9 v0 a' p2茶勺酵母（7克）7 y& l" f$ _! ?' G& c 1杯+2大勺牛奶（可以用水加奶粉代替）# o/ n2 S2 v7 q7 J 4大勺融化的黄油 5 N# y# J, v6 ?2 `( S  T! @2大勺白糖% L3 q# U( ^! I6 B! k! X! g 2鸡蛋，打匀 / E/ m: e- _, b8 X: J2 L) U9 V4 杯高筋面粉（560克） 6 m- ]/ ~" w: a2 |4 }7 S: E/ g+ |2 茶勺盐 * D; d) Y) P' F- ^& u. x; J & M3 U& y+ @7 z做法是一样的：液体部分先扔进去，然后放粉类材料，最上面放酵母，启动甜面包程序就可以了。 4 n. }1 N4 H/ \! E- s9 o0 l! m6 M8 C! N7 E 这个面包水分比上一个葡萄干面包的水分更少，面包机在和面的时候我都有点儿担心面团会不会太干了，/ [6 k- u" Y6 y$ e' \, b# n! V' i 甚至有给它多加点儿水的冲动，结果烤好了拿出来一切开，组织非常非常的好，而且因为用了黄油和牛奶，7 x, \0 n: m% _" z0 S# Z! z 奶香味非常足。能很明显的感觉到组织非常轻盈。 9 e8 w8 Z& D5 s$ J) o 6 w; h2 g9 l' k# s. z6 t原料集合图 （家里没有黄油了，我用了色拉油，这种偷工减料的做法是不提倡滴）

液体部分先扔进去+ V5 v4 a6 N. E! S2 K$ U4 @! R- C ( s* }2 \1 b$ {, ~6 T9 e

( a2 P9 f4 d6 @然后放粉类材料，最上面放酵母

启动甜面包程序，2磅， medium colour

面包机在工作7 X4 H" A4 D6 _. c, s0 x

和好的面团# d) c- I6 \: m4 e# _5 [$ C0 V

5 n% @8 v; }  M5 [ 经过几次punch以后发酵好的面团% p1 F& @/ j. }1 Q/ u

: P$ k5 Z' q8 Q6 P$ |5 A; m" q& [, c9 E! N

刚烤好的面包 . c5 q4 o4 E  q" |

一转身去拿相机，就成了这样，失踪的那一块正在被小凯往嘴里送，干了坏事被发现，小凯狡辩说：“我在1 a6 A' }; c. j) V7 n9 I 是帮你把里面的组织表现出来！”

可以看出来，组织是很棒的，很软很轻盈。但是因为没有用黄油，奶香味打了折扣.( d/ \5 T2 r( |, z5 } 5 T  l6 s& P- G% L 上回漏了很重要的一点：面包凉到不烫手了就可以装起来或者盖起来了，以免失水过多，或者，可以 + a! c, j" Z2 G3 D  Q* {# c在刚出炉的时候在表面刷一层牛奶。 / P; ?" B" Y& P2 o0 {$ A : D% Y6 a2 q. o' ?切开看看组织，用四黑的话，这不叫成功啥叫成功？面包切好，我们都没吃，因为俺这几天“潜心钻研”面2 c* R" {, n) T: l" ? 包配方，吃多了，直接拿去送给了朋友，好像人家也挺喜欢的。

很好吃的样子,还从来没有自己做过面包呢...
, B! n7 |, D8 x- g0 F4 }" ]不过楼主的机器很强大

我也特别喜欢吃面包的可家里没有楼子那样的面包机！嗨！郁闷呀！

的确！楼主的机器很强大啊！能不能重点介绍一下！