海米夜开花

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-13 23:07 只看该作者

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海米夜开花

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·图　　片：4 y6 ~% m0 ] ` F

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配　　料:
夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米)7 H" Y" T# E1 S  P( r
精制油、料酒、盐0 p4 i, l7 p4 U6 [
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操　　作:8 ^& {5 T$ u0 V* O
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1. 将夜开花去皮、去囊籽，洗净，切成4cm长的条；

2. 将海米洗净用料酒浸泡10分钟；  # d5 k9 Y3 L, v% q
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3. 热锅下油，倒入夜开花、海米，加盐、适量的水(两调羹)，加盖，大火2分钟起锅装盘即可

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