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惹味烤鸡翅

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惹味烤鸡翅

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·图  片:3 b, O- J1 X* Y4 L% t

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配  料:$ r4 M8 i4 y8 R) I
鸡翅 9 b. N7 k1 v6 }
盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
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·操  作:( K$ l1 B9 u/ E7 a! p* d3 H- T: l
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1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。  
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  B; G; M7 g5 K; M2 M2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
$ n3 X0 ^0 O. l# a( d' r( j$ X·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣

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·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣
4 g" W4 q) N1 N" c. y. ~2 a& D5 n/ u倒我不同意你是不会想法子8 a# q7 v  ^1 M) I1 M, }- ^. I
把辣椒粉用水煮沸三碗水煮一碗
) L* H" N* Q' F5 G' k在每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁的时候也刷点这水不行吗?

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