肉桂鸡肉条

Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条 6 W9 e2 U; B; f  M; n
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$ q& a$ [! D$ }9 ?) b4 o! O: k200克 鸡胸肉 ' D8 n& P% f$ g( C3 a4 b! U% M
3个 鸡蛋 0 v9 b  D1 b6 K0 h3 N
1/2杯 面粉
: F# d( i( @% M" H) V" B8 t0 u! m适量炸油 / F* d5 i& m* e2 |
腌料： 9 g' T5 v3 C1 c6 D/ ]
1小勺 肉桂粉
* m0 D, B/ Y/ f9 s1/2小勺 盐 ' R- K, [. o, z3 ?( b, G, T1 X
几滴麻油 * J0 I# d& j( a' V# Z$ U
10克 姜 # |2 @4 ^# |4 b, z
1支 青葱
7 c9 g  X/ D/ E1/2小勺 加饭酒
- O/ R9 I, a9 D1 y% {1/5小勺 白胡椒粉
( r( p1 M* y6 T: W4 c1/3大勺 玉米淀粉 8 N8 e6 F; J$ k, Y2 b' l: z9 }
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8 `3 y% |; n! B1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。 ' X& J8 _2 g. M3 |- S# q4 O, C
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2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。
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8 W- g( g3 z5 m! r; D4 G3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。   y2 l) W* A' P1 q! f, t' I

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