菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：7 U) m/ c# ?& M/ a9 p  G  F* j
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4 ^0 \! J$ E0 u3 ?3 ?8 L材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒
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, P; V: w2 s: p( v& r配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油. ^! ~& L, _4 Q" G$ u

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步骤：& _- _7 @3 T) V7 `9 u& ], P

* q6 Y1 M9 K3 |6 o9 A3 ~, x1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右
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2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡
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9 G# Y# x6 J* x6 W/ `3. 鸡蛋一个打散，油烧温热
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4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出0 F2 A# G7 j. ~# Q8 t8 Z
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此处切忌，面粉要裹紧
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. N5 u; H3 t) P9 f, q5. 青椒切小块，备用
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6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，
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6 }. S1 t! q9 E! K/ Q* B水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用1 O1 C& z9 r- N# s# D" c% H: S8 y/ P

5 n% q+ p9 b: \+ E: `- s7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色0 E3 f* [1 X7 z9 c$ x6 F

7 L2 M8 z& S( Q) D! \& A2 m8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅
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8 p$ f6 v, s0 }0 M来张近景5 N/ w& V3 M, K! q6 ]; \1 R- B
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4 E; k4 J5 K; o+ ~5 e还有一张，觉得也不错，不要浪费，一齐上
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/ o. f+ f7 I: ?; e多吃点哦！ 3 w4 O9 C& b1 S5 \; q6 R1 M8 X8 j

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