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红烧鸡(电饭锅版)

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红烧鸡(电饭锅版)

:cool:在菜谱上看到这个菜的做法,拿来试了一下,味道还不错,就传上来和大家分享一下。
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( x3 o9 n9 r3 }' e" c& Q! G主料:光鸡一只
% b4 l( r& j% B9 e7 u% @# D- F; v辅料:葱、姜( V+ z3 q' {- q6 d7 M/ M7 c
调料:盐、料酒、生抽、老抽
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2 u, G: {- K1 q8 E8 f1 F3 K1)把鸡洗干净,历干水分
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8 K5 j: w& l/ x+ X* @- p& F2)把盐均匀地抹在鸡上,肚子里也要抹,腌30分钟;
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3)拿个大些的容器,放入老抽、生抽各一勺,料酒2瓶盖;
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4 @; z: C0 I6 c7 V  p( C4)把鸡放入调好的料里腌2个小时;
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5)在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段,然后把鸡放进电饭锅,再把剩余的腌鸡料也倒进去;+ {% O4 a) g* X
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6)关上锅盖,按下开关,等自动跳到保温后再过10种左右就好了;(中间千万不要开锅盖)
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* K+ \2 b- B: @; B3 N( t7)切一下,装盆# T5 L+ K/ V9 W5 C- E$ Y. o8 T+ o
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腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调,喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡,比较小,所以只腌了2个小时,如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

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真盼望明天早早的到来,让我去买一只鸡!9 b  U6 ?, ^* [$ \8 c' p
另外,如果是楼主的原创的话,请写下你的ID与成品一起拍下来,这样比较容易认定原创,我也会给你加上的。希望看到更多的精彩,就不另发短信了。

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