三色水晶西米盏

西米煮熟后变成透明、透明的小圆，好可爱，喜欢上它罗！6 D2 \$ }) h; H( {- R4 m9 |  [+ H  p8 w

# Z# H# A! f- f( j, x4 l+ u终于集齐三种不同颜色的西米，开始做我的三色水晶西米盏。
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材料：西米（三种颜色）：各50克，马蹄粉：50克，豆沙：50克，糖：30克，清水：适量。
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# i5 s# r( `, m4 c: f# E做法：; h2 [3 x3 P' S/ x9 w- }
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1、先用开水浸泡西米，大概浸30分钟，西米基本上透明就可以，然后将西米用清水洗一遍，将贴在西米上的淀粉洗掉，这样蒸出来的西米才会晶莹通透。) F6 u$ Q/ J; }- {7 ]8 m4 k& u4 A* U; q
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2、用适量的清水开马蹄粉和糖，水大约浸过马蹄粉的面就可以。然后将马蹄粉水搅拌成无粉粒状，待用。
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3、在模型上先放一层西米，然后放豆沙，再盖满西米就OK。+ |' d% ~9 w) ?9 O3 I$ i

4 p# g/ v4 i8 j" C) X( {4、先把锅中的水烧开，然后放入西米，大火蒸15分钟，所有的西米都变成透明就熟。8 D9 N1 Y/ `4 W

; b. l7 U6 S! K2 @5、待冷却后，起模就能吃罗！
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9 M  H7 f+ T2 s- M* ?+ J第 1 幅上传的图片 & m% j) r9 H- ~/ Q8 l  F
　　材料 & e7 {# ?8 x: ~
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第 2 幅上传的图片
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+ N# t5 ~* I; h* L* T% V$ p7 V2 ~& p第 3 幅上传的图片 1 r% I3 v; V6 a8 L3 H  x% @! S
　　三色小鱼 7 ]* o/ B! I- @6 i4 ~4 }9 T
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第 4 幅上传的图片 - V% k# l" k- Q$ D4 Y3 p, ]" _3 m
　　小鱼出锅啦
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3 ]" A! m" X  }4 O! O第 5 幅上传的图片 , E6 c; F' m! c5 x# C% C
　　三朵小花
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  u& c2 K9 ~  y" b4 T第 6 幅上传的图片 8 i9 v( `1 }" t; a! F
　　肥肥的小鱼