材料：1 }# S$ w% B0 y
低筋面粉150克、泡打粉1/4小勺或2~3克（这个有点点忘了具体的了）、奶油75克、糖10克、盐3~4克（具体的我给忘了）、蛋一个、糖10克、肉松20克（我比较喜欢肉松所以用了30克）、海苔适量（也是根据个人喜好加量~）。9 a1 Z1 d) L6 {7 e3 Q/ C) c
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制作步骤：2 H/ ]& B9 _2 Y: k2 j
1、奶油软化后加入糖跟盐打至奶油微发（即变白体积变大）4 p3 o3 g! u; R
2、将蛋液分两、三次加入，拌均。# E* m) B: ]  L
3、将过筛后的面粉跟泡打粉加入2中用刮刀轻轻按压，翻拌至均匀即可。- ~) _5 L( N' k/ E: a
4、加入肉松跟海苔，可将面团用手拌均，拌至面团成光滑状即可。' S$ O- x6 l# R
5、将面团放在保鲜袋中，轻轻压平，放冰箱冷藏30分钟即可。; k. A0 B/ B; N) \' f' R$ `+ D
6、取出面团，将它擀成长20宽15厘米的规格，以5厘米为一份等分，再将分割好的长方形，以对角线为准分成两个三角形、% e$ S0 v; M) x: H
7、烤箱预热170~180度10分钟，用180度中上层烤15分钟即可。4 L7 h2 i# I$ X% E8 H5 B8 k
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我的制作经验：
/ L8 U% o; f+ ~3 W  N1、为了让海苔跟肉松的味道更凸显也方便后来的操作，最好是把海苔先打碎或切碎，（偶后来做的是用调理机打碎）。( d& c/ G2 h4 N! D
2、蛋液要分次加入，等奶油跟蛋液充分融合后在加入。
  B; M) Y% s! ?5 x0 d2 W3、饼干分割的大小要一致，受热才会均匀，放入烤盘的距离要差不多相等。
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看来制作过程很复杂啊，我还只找个简单的菜来做吧

图片里是海苔吗？应该是紫菜吧，海苔是一丝一丝的
7 a$ A. d' [) ^" C1 _0 E不过看着不错啊，咸咸的饼干我喜欢