酱烤鸡翅[图文] ) M4 ~, W- o" l4 H

' m3 r, L6 m# \* D+ X% W. v做法及步骤
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·原　　料:8 i! O# A4 O& d
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鸡中翅八个、豆瓣酱三大匙、番茄酱两大匙、蜂蜜一两、蒜一小个、老姜一小块、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、白芝麻三大匙、香油两大匙、老抽两大匙。" o' h# Z/ D2 q' z2 Z; ]8 @

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. F+ s( p. t) l6 G# A9 \9 Y$ n·操　　作:& |5 P! V2 [. G. s: `( ]
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1、将鸡翅用热水反复清洗几遍，沥干水分后用牙签密密地扎孔；姜、蒜均剁细末。0 ]. i+ B! {0 F$ k
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2、取蜂蜜一半以及所有调料放同一碗里拌匀成味汁。1 ]3 V8 |8 X9 M: M" L
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3、将味料放鸡翅里拌匀。
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4 f& W& z* G" K6 J3 V6 L4、覆盖两层保鲜膜，放冰箱腌两天。8 M, p8 Q. q2 b0 Q/ g

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$ o1 h" Z$ @: o( p5、在烤盘里铺上锡纸；在烤网上排好鸡翅，刷一层蜂蜜，再刷上一层油。( U: V  a( J* q- Q4 y( x% z

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0 K0 C& E2 d, [! T6、烤箱预热约五分钟，烤盘放烤箱下底层，烤网入中层，180度烤15分钟。! @% n- J; G* F

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7、取出鸡翅，再刷一层蜂蜜一层油。* q1 C6 N8 d$ C
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6 Z* @2 E$ _+ k7 z4 r" u" i" \4 q7 Q6 O8、再次放入烤箱烤10分钟。4 B8 j( J. z, t& r- a" f! n

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. _2 O1 n: I" v  A; _4 C9、再次取出鸡翅，翻面后刷蜜刷油（这次我垫报纸了，嘿嘿）放烤箱烤15分钟。  z! d1 l% G* o/ b- i' |

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; w$ R2 J; a# M9 Q# F9 \, m10、烤箱叮咚一声响，取出鸡翅即可开啃。$ e8 ?5 d4 g) q

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·营养价值:- n7 C' g* V. G( t3 P0 z, o+ E

* |- P) j0 e/ _0 ?鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅...

这个鸡翅看起来不错啊，不过豆瓣酱啥样的好，豆瓣酱的味道会不会重了些？换成辣椒酱不知道好不好