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       色香味： 此菜味道鲜美。
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' Z- b# I: ]- g5 C; L5 ^　　主料：鲜菇1250克，蚝油0.5汤匙1 [* ]# P. |* l  c

6 A) }* M- X6 q& [6 Y　　辅料： 酱油3茶匙，料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙，味精1)、5茶匙，清汤半杯，胡椒粉1茶匙。
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( E' J! u- t$ a2 l. g5 \; f. ~+ l　　制作：
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　　1)、将鲜菇洗净，捞出控净水；
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6 q; Z7 g7 \7 [& x+ K& g　　2)、锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。

好啊！简单的美味哦！谢谢楼主！