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第 1 幅 材料:鱼片半斤左右,用盐,胡椒粉,料酒腌好,火腿黄瓜胡萝卜适量
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第 2 幅 火腿黄瓜胡萝卜切丝,再加点葱丝
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第 3 幅 鱼片摊平,取三丝放里卷起,鱼卷均匀沾上生粉
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2 B1 q4 B1 r- e% n第 4 幅 排好盘上锅蒸3、4分钟就好
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$ t/ r# D/ k+ A$ n第 5 幅 加湿生粉水做芡汁
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5 |% F# O1 G$ x, P& q) s: A第 6 幅 三丝鱼卷
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