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做好喝的草莓酒(图解)

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做好喝的草莓酒(图解)

做好喝的草莓酒(图解)
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草莓500g、柠檬(黄色的lemon)1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升。 2 b2 v7 G2 Q2 V; p, h; F
泡好后,置于阴凉处3周,把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。
: J  A# D# J9 w# M/ _因为在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且继续下去草莓变稀酒色会混浊,影响观感。 1 a/ M! M: t+ F/ _5 O) q
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摘去叶蒂,洗净草莓,不要弄伤了。用纸巾擦干。
; _8 }6 U) T3 Q& ]要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推荐高粱酒,最好是瑞典的青柠味伏特加。3 {9 ~" @/ G+ ]4 E8 t
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再用酒洗去残留的水分和消消毒。, k& x' x7 m, O) `5 |( y* s

' e4 B8 O, Z# B0 v+ N5 J1 E( X2 v1 d, L要加冰糖,我用的是不太甜的单晶冰糖。
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( N$ G) M, W" u1 F6 l加上半只切开的柠檬,酒就会很香。+ s! M0 h4 `/ {3 I
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泡制的样子,顺便看看糖放多少。2 P  A: k" r; u- L6 v! }4 b3 v8 _
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诱人的草莓。9 I% U/ C, o/ T0 |/ H  z# Y
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泡了大概10粒草莓+半只柠檬+7两左右的酒+2两冰糖,没来得及照成品,就喝光了~6 T8 p. d: e, K

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简单易学
( [, k( b# x9 F: }好学好做 不过要是放半只柠檬的话可能有点酸酸的吧..

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开了眼界了。这样也可以做啊。我会了啊。不错哦。

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