自制烧鸡(图解)
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% B% E" ~7 j% [# v3 z* H; [材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。
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3 ]7 z+ n( b5 U; b! W2 ?鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。) h( Z& D2 Z; q, F# C
调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。! b$ z6 D+ x9 |/ J$ K) g& m
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油温5成热时，把鸡放进。
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如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！! e: d4 k3 v" E2 k0 U

8 R# I* x7 x; Y* |. i8 |7 @最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？) ], e0 k" F5 c+ r
俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？