西式传统甜点--家常苹果派（制作全程图）, V% u2 m( ]! ?% p) _0 P# v6 @
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0 _1 P, W, s4 h) G0 s1 A1 I* x材料：9 _6 y. U1 u1 X  s# K
面皮：普通面粉250克
% X! ?5 D8 Z6 S( d* n黄油 120克 # \0 H* p5 {+ M# V# D. e0 a
植物油 20毫升
1 ?7 C! Z% E* q+ v9 U- T水 50毫升 / C! y* p+ G- j& R4 w' n* f' H' a
盐 适量# b) ]: `. c* Y5 |" v% j5 Z! U

0 v) K' ?7 u& R7 ~苹果，大的3个，或4个小的。  v- Y! Q' }! E) N; F
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肉桂粉， 或者叫桂皮粉 : F; u- M. C( |: M6 @7 r
可以把桂皮买来磨成粉，配苹果非常棒。。。% Q, G0 m% t: ?( Q
还有就是白糖了。
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把面粉倒入面盆， 中间掏空， 洒如盐; s$ ^. u  r  U4 j# C
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放入切成小块的黄油
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倒植物油
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用手指尖将油和面粉混合捏啊捏啊
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一定要均匀啊
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揉成光滑的面团
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) h  m. O6 L0 @( x, C! s把面团在案板上擀开，比烤盘大些# ?+ `* w) Z5 v4 M

8 ^# W, _: ~' M把酥皮放如烤盘，用小刀把多余的切掉。记住，边要高出来的哦。
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4 J2 M& L. O7 ~8 e0 g8 j3 r用手整理一下边缘。
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用叉子戳些小洞在上面
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  W7 m  z; P( l, N: N  Y  ]3 w; e把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。# n0 u: _8 f" ]8 i( M' q  }8 z

* O' M0 Z9 a) Z  ~/ [7 H1 r) _撒入适量肉桂粉和白糖，喜欢甜些，糖可以多放
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200度， 30到35分钟2 ~# L. t5 @3 V9 e1 m! a
有点糊55555
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看起来真诱人哦！！+ L- G3 R1 \, m5 o
我吃过的家庭制苹果派是裹上沙拉浆那些什么玩意的 炸一下就ok