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3 c8 i! Y: P" N' F9 q. _每次去喝茶有样东西我是必点的-----虾饺.除了是它鲜美的虾肉馅吸引我外,
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0 q0 o7 D) r9 q' c2 @就是喜欢它晶莹剔透的样子.可惜自己不会做.那天在做切萝卜的时候突然想起在网上 6 E5 k; |5 R( e  o
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看到有人用冬瓜做水晶饺,看着切下的萝卜片也很透很薄,就留了几片下来做试验(反正
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刚剁好了猪肉准备做丸子),出来的样子还真的有点水晶饺的模样.
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/ t# L0 }* K# d# `材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许
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6 q4 R, Y- j$ W7 a( w7 D  d做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.
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0 d) I$ S- f% V2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味. ; V/ |4 J% p! u. t$ Z( O
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3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上
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) n) @: ^, J, T5 N肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上. 8 }0 V& z, J( |7 F; S( ~. p
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4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上 $ G& v, {4 c: ?. d" l4 Z

0 R+ n) ^) I. `% ~7 e葱花既可.
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因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵
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不错不错，晶莹剔透，好馋人啊！1 O  P8 _0 |. Y4 A1 E+ D5 B+ _+ K
继续努力！

好有创意啊，但这么做是不是已经不是饺子了？

因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵

晶莹剔透，看着就有食欲，不像饺子好像是云吞。