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小 发表于 2006-9-6 10:31 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2学做芒果樱桃果冻
学做芒果樱桃果冻
/ C. Q- @: v/ W; g" m首先，准备材料：琼脂、芒果、樱桃、椰汁。本来想用鱼胶粉，可是家里没有了，又懒得去买，就拿琼脂充数。后来事实证明，口感果真没有鱼胶粉好。哎，做饭是最不能马虎的，什么料有什么样的味道啊。 * ^% m6 P4 t U4 `# f2 D7 ?& G
* J# W% k0 {+ q9 ]3 H芒果切下大片果肉，划出深深的道子，一翻就成了果粒，很神奇呢。 . u: s* m+ R4 A& F0 {+ K+ [
" u; U, R' E, y% q看，剥出的果粒不错吧。6 f' h2 }/ d+ j! w1 E* S
樱桃同样切成两半，去核。
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切好的樱桃肉。
c) Y6 e- {% T; E, p
' Q/ O% ]% W. q" ?- Z准备一些琼脂。# L; ?: l$ t& ]3 N
2 V, u" f6 N& E a3 x, h) w. `8 Z煮好的琼脂，哈哈，还冒着热气呢。/ W# `2 j5 Z+ |& m# @4 `; j1 w
 : o ~( T, X8 r; x1 Z% u
拿个小杯子，先放入樱桃，再放芒果，倒入椰汁，舀一勺琼脂。自己做东东，总是放足足的料啊。
5 p) }0 J5 t# `. H # O# r! h% d, {& ^% ]6 u5 \
这些就是装好的过果冻布丁了，看看上面的芒果就知道我放的料有多足，呵呵，都浮上来了。
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9 F, _! Z8 P. ]) S8 i1 S布丁冷餐一会儿凝固后，拿出来在泡个温泉。不要泡得过了，一分钟就能脱杯了。; l( w7 J8 b0 `
 ], A1 D8 {5 `# O3 F, ]
这就是成品了，底下垫了西瓜，还可以浇点冰牛奶。
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