菜系及功效：年夜饭 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱
. P4 M- \- v$ ]6 ~! D口味：咸鲜味      工艺：煮. Y# C$ n+ g/ S  r; ~0 c. B/ I8 a
虾饺的制作材料：1 @" |; ?6 c; N# x
主料：虾仁300克,冬笋50克,猪肉(肥)100克,澄粉250克9 x2 d2 U- |6 m, |( e: j
调料：盐4克,香油5克,胡椒粉3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,植物油15克
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7 _3 J/ x7 X- r( O4 p, Z教您虾饺怎么做，如何做虾饺& C9 N2 X1 p- W, ]
1. 虾仁洗净抹干水，大只的切粒；5 p1 O3 e1 `. x1 g4 N: F/ N
2. 冬笋洗净切细丝放入锅中，不用下油炒干水，铲起待冷；$ |! W. i* L/ p( e: d5 g$ R
3. 虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料；# S6 A. Y- C5 `: G0 [
4. 有孔的蒸板撒上少许油，放在蒸笼内；6 H* H0 K) p/ Q
5. 水l－3杯放入煲内烧至大滚，调至最慢火，放入澄面迅速搅匀，立即离炉，盖上慢盖调五分钟，倒出台面，趁热用力搓匀，加油半汤匙搓成软滑之粉团； 8 N; }! p7 c5 N# X* A) d/ t- ?8 T
6. 把粉团搓成长条，再分成小粒搓圆，用刀按成圆形薄皮，在皮边招约十二个小招，放入馅料包成虾饺形，排在蒸板上，用中火煮八分钟即熟。

皮薄馅多，美味呀，收藏有时间亲自作一下．

看上去有模有样的，真的很不错，有时间好好学学！

从这个论坛看了很多的虾饺的做法都是用澄粉，但是我去了很多超市都没有卖的，想邮寄买又不合算，所以看着过瘾吧

赞的不的了啊,看着就知道好吃 虾本来就是清真后原汁原味最好了

看的蛮不错的，可看图片为什么不把虾仁打碎屑呢？
* V; g  T" B) o3 ^8 G% q8 X3 ^4 |我觉得那样好些