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[主食] 爽口寿司卷[6P]

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爽口寿司卷[6P]

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- R9 X. ]$ D8 N7 S
  原料:
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  烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。
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$ ?0 t2 C/ E7 Q( T% o( o  步骤:
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  1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。  t# C4 U- t# Q! p: Z' o" O
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  2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。9 x: B+ [" @& X# m& l: d5 m) D

% z6 d" j* m  J8 z  3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
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; q$ {# i9 {8 I; H% S9 b  4、寿司帘上铺一张海苔。( U7 e) p; O& Z! H( t9 `0 F% _$ ?  O

& z+ H+ Y) J, J( L5 Z0 o  ( Q; w5 B7 Q/ M$ R6 C* E

2 |5 i; Q3 Z6 X* M# D6 b  5、海苔上铺拌好的米饭。) i& t" T) \& d; k

5 G6 e* s5 w- W) ]& Y! O/ P3 x  6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易。; v* J, g' q5 X4 k+ J

# X2 j0 f9 E/ j  7、放几条黄瓜、胡萝卜。
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  8、放几条蛋皮、蟹棒、火腿,最后放肉松。5 o$ Z- W- I( ]1 g& C" X9 s3 e
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1 h- Y" Q; ?2 Q! v) q! |1 [- m+ K7 g! ~  9、开始卷,借用帘子的力量往前卷。
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5 ?( s+ J) H' `5 K2 W+ H) W  卷好的样子* W7 o* L  k5 ]% `# [0 L! M

5 d  y8 e, C& S/ P  切开,建议找把快刀。
8 ]8 @. F& f) z# J3 p7 g* g: Y- @% N- }- m2 ^
  
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  一点心得:
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; [# N. w! W! ?. n/ M: V  不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住。
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& D" B, m5 r; g+ w. c  摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易。/ r+ Q& H9 K" B$ F+ O. `$ y
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  卷的时候,借用帘子的力量往前推。
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  切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。
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哇哦,以前只吃过,还是第一次见怎么做的,楼主厉害,图文并茂很是详细阿
$ C9 t/ W, y( D1 l哈哈  谢谢

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