水果披萨% o0 X& p: D( N( L

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     一、准备材料
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; m0 C2 ^! E5 W+ ^$ p1 W    主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克9 W4 R4 }3 P. _$ f; Z# q. u  J" h# I

1 P3 o! n; b( W/ j- C% c# e; u, L! ]    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克$ `7 K  Z( Z" @

5 B* v9 R8 G) ]4 C9 T" U    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量; _3 _  W( N9 ?. q8 X1 t# j5 Q
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    二、做法
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    1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；/ C3 {* Z& T& z5 X  d6 X+ M
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    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；+ I, X3 D6 X( C5 y% X' `

' d5 B& S! G4 ]: O    3. 将苹果洗净、去核切片；
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    4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
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7 c; P0 B3 q0 ?! G' i    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;9 l4 h( ?0 Z) |# Z

5 X$ @6 y, L5 ~" l7 G" L+ Q    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;
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0 z  W6 q9 o  i5 ]8 K    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;0 t$ @* p" m. g+ }6 j! e  p
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    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
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    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。