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[热菜] 家庭美味椒盐鸡翅

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家庭美味椒盐鸡翅

用料：鸡翅、料酒、蒜末、花椒、盐、味精
+ N. K2 ^: ]* Q) q$ l. H
3 z3 x( |* ^; |- d: V, h4 }- m做法：4 W8 R" m; s: Y" T1 ?& N

3 B; B% Q+ c. i% N: |* 鸡翅洗净，沥干水份，放入料酒、蒜末、少许盐腌制10分钟左右
5 t2 t- g7 J6 z. i1 B5 {* 花椒放入家庭料理机中打碎成花椒末，再加入盐、味精，制成椒盐7 G* N& z2 h; K" y6 {! ?! ?
* 腌制好的鸡翅码在盘中，放入微波炉，用高火加热2－3分钟（时间示鸡翅量），晾凉
& |" C; s+ Y7 w) P2 ~7 ?3 q* 锅烧热，放入油，待油七八成热时放入鸡翅炸，用中火炸至颜色变成金黄即可
3 V8 I+ o1 i" L! @: u% K* 炸好的鸡翅放入盘中，洒上自制的椒盐" \5 X7 l( p5 Y) D$ V

* z, i4 n! N; N$ U" U8 ?

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