青衣白菜9 ]/ C5 ], x. F+ m5 B2 P# D. R' ?

" _( k/ O( J$ T) s8 L一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨“百财”的谐音，新的一年，大家都发财哈：）
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# ?' Y6 U3 t+ ?【青衣白菜】# B  s9 i3 u! q+ N) k4 b
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烹饪时间：30分钟；0 d5 ~* k& e! |0 W

1 f0 |3 y* z5 t- g% ^难度：中等；4 H5 i3 m" @5 j
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建议：按每个人一个的份量准备就足以了。
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* `: R  ^) o& J0 T* c. S8 C原料：2 q" t/ ~9 x- d$ G& ~' i% M
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白菜叶5片、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、金针菇1小把、香葱叶5根。  f& _: t$ v) g: h) R% I
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调料：
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- ?: M" b! i5 v6 m- V' `胡椒粉、盐、糖、葱、姜。5 _' J' r& {9 T7 i& E( n

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做法：
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1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；
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7 G: Q) ]5 @+ |2 k% c/ g2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；
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3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；
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# |3 X  |  o- R) [/ [4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；
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5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；
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$ v$ o5 ~' I1 ^7 E4 o6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。
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嘱咐几句：
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1、肉馅中加些五花肉口味会更好；
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2、金针菇不要留的太长，否则包起来影响美观；
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造型很不错。蒸了以后，白菜吸收了肉汁的鲜美，味道更好。  v* T0 k4 p- d
应该属于北方菜吧，好像不少很困难，有机会可以自己做做。

这个好像很有趣的,不过我觉得是不是照片颜色的问题,我喜欢更艳丽点点,哈哈

这个菜应该清淡可口，
6 d) C) i) E$ z色型味香具佳节日好菜品。

这个很好看也很可爱，吃起来应该也不会差吧，我来做一次试试。

好造型，好意头，白菜＝百财，不错的菜，适合过年吃。

过年吃这个不错，就是好像有些麻烦一点。要是在简单一些就更好了

白菜还能这样弄，就是有点复杂，做起来麻烦。

看着就有食欲了，而且貌似不难，过两天自己试一下！营养应该也是不错滴~~~~

好吗、看着不错，味道应该也不错。在做呢
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