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1楼
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小 发表于 2009-1-12 22:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4花蛤蛋
材料：
! f1 k4 f5 ?6 n: J( J' I5 H
' q P7 |' c; I1 n花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜 ' r6 A; g# H1 {, w
7 r7 p; ]% ^+ H) a调味料： & A$ K% g! W& }" B
$ B" Y8 o7 t' O9 D/ [- n
盐，生抽
3 c; T8 U( Q% s3 R1 p$ p* ~* R
9 x! e+ I# ^( A; W做法：
3 T* i) i. |4 H A/ @0 P# v3 U- c. p3 u" K! n/ x0 u
1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用
( _/ U/ ^/ ~' H2 a/ L: H6 O; d% s- F% \
2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水 ' a. ^4 ?$ r0 s" \
; t, [5 [( q$ \( ?# q3.拌入调味料
- Q4 Y1 ^' i& {+ Q5 l% d
* m# G& Q J* ~* j5 a9 g! w4 L4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可
0 [1 e" ? I8 _$ C& B/ l0 m
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