[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了 0 V+ w4 p/ A8 d( q. q

4 T' c0 A8 w2 o' h3 C. w哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹
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不过我只针对吃的
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& A  g! p" _5 I一圈下来,买了包蕨根粉丝
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. h/ c  b% _& f% n& r, V8 u" ^回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦
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% r/ Z' T* K  j* Y% c一回家,就做了,
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我这个人就是这样的,6 x! v, z$ B3 }5 h6 I2 A

, K8 T' t* V4 D, e7 m9 @) j3 v. ^有想法就喜欢行动,呵呵; w! c4 s3 E' H1 l# G2 v
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考虑到公婆,女儿不吃辣,
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所以就做酸酸的口味了
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蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
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" A9 t. d% I- }0 v- s3 q! j  O( W) _价格还不便宜,哈哈,
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8 \/ `" H( ?( f拆开,% S$ b5 ]" Z$ d% z2 ^8 P* }
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取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的
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9 Y* K( I( [* o  V等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久
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才能煮好,
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" P3 P9 A% ~1 K: h; a煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好
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/ @& Y4 g+ G- c) U将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中
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8 [' j' W2 I8 Z2 B这样会很筋道  E$ R0 U) C1 C9 J* O
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准备3-4瓣大蒜头,切碎3 ]/ C" K( q/ ~; K
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我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
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把黑粉丝捞出来3 J( Y. G9 y4 j$ H6 D% k% y. y7 e! W
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浇上炸好的蒜头6 E/ k1 u% K1 i3 E# S$ {  b! E
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放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许
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加上香菜,搅拌开了就好了
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: c/ K* V" @8 h% V) X) ?) m( d上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的8 y/ h; {# t8 U& J0 o
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! I& @; v3 b3 d" L, n/ J酸酸,甜甜,味道很不错
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并且真的很筋道-----好好吃哦
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那天晚上吃的大部分是素
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& T! Q& b, k7 z6 Z( I; U$ j辣椒藕片, p8 n/ l# R: \6 n/ r/ _
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糖醋生麸
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木耳鸡蛋4 [8 w8 E! A& ]4 c3 [) ~
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6 k$ g5 G# Z) O9 C" X# t! G  I+ i, Q9 f  E
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鱼汤拍的模糊
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  T' {: s& d) I% w" f顺便把星期六的晚饭一起上了
! t4 R( B$ C0 c/ [6 S# a
+ n3 V! J# v4 C1 X% _+ q) j蘑菇牛肉片
2 {3 `+ J. h/ E% h/ W( J8 ~( }
- [3 e1 ?  g% N用的是涮火锅的肥牛! {( P' I: v' D! _0 R

9 _6 |- `' D; Q, l3 ], g很不错
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3 u+ p3 D9 `$ r) L  |2009-1-12 13:59$ E7 Y8 K" X6 w$ i! D7 ?! C6 f
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- e; r2 Y/ o; a& H: o韭芽百叶9 z/ D- u+ D2 o+ M0 r' m3 R1 N

3 {1 d1 }6 u4 V, W' P& ?% ]! `) c跟婆婆去朝阳菜场买菜5 K7 M' I0 l. I( ?; p

) w" J( k# C$ b" g% x8 o0 @$ b' B0 {. E总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别
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8 p+ m9 l% I5 s, m1 `' }/ `2009-1-12 13:59
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土豆烧肉,被烧的面目全非
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3 E' g+ R( A2 \! `不过味道很好
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% y$ ]+ P6 x: H
老豆腐3 a9 g% A5 a9 |; l
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2 j# l/ R2 c- V' M. |2009-1-12 13:591 S1 K2 T. x0 [2 O3 V

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牛肉粉丝汤
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牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算, D* ~& h: W7 h. g5 K6 Q6 u
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切点片片,烧点粉丝  h+ y" }0 ^. p: `: E1 I
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2009-1-12 13:592 g$ ^, z* g5 ?' d+ ?! y( r

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- T' _$ V  A' H5 \$ o: p' G( L( I0 W4 P; p; H8 f  ^1 n
最近就这么多了,
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! C% i$ G4 T- f3 v; a1 S+ v实在有点忙,没有心思弄什么