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原料： 5 S% `; S6 I+ c/ k! j; D

% W$ k3 _7 J$ u- E- h- d9 j　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克
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& \9 g3 ^  s" L- [2 u2 R　　辅料：
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　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克 , @) f" z; o' ~
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　　做法： 8 \! `+ u; v+ \0 @4 F# D
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　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。
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. P4 i6 H/ t0 Q( i6 o! j4 R　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
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8 W- ~) z: S; I　　Tips：
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; J! u2 C1 R0 {) X0 R　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。
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看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀