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材料：6 V  A& v4 y) O  L* E
豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量。$ k& a* l9 o7 `8 D7 ^, Q
做法：7 p: h3 h3 y. P# e/ N
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。' o( b7 y! D  `5 V' D7 n( |$ e" D0 k* n

6 u. C, d, l9 ^( K, O5 O2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。' C+ w% D! ]5 s% i$ }6 a7 o2 z
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3、炒匀后加糖调味。, n1 E0 |6 h* z3 C* b$ u
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4、最后加水淀粉即可出锅。
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备注：
1 a' q( k( s( v% l8 ~4 p1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到。  }) T4 l4 R+ B
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2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。# {$ p2 A( o' t" x1 {9 i* v! C
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非常非常香，味道好极了。

楼主做的很成功啊，用来拌面吃不知道好不好

很诱人的酱，拌面吃非常好，明天就也去买些材料做