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秋天，又到了新鲜坚果上市的季节了。上个周末去买菜，买了一大包山核桃仁回来， / H" U- `" x& \# [4 \' }& ?                  第一个想到要做的，就是琥珀桃仁。                - N: B7 c# q/ u& H7 B, F              , f# t/ }4 d" ~" x- n5 t                原料：                & e0 `/ M' t2 s1 [; k+ h7 I# n+ n               1杯山核桃仁" a6 S$ w, `  Z                 1/2杯红糖 3 O- f7 m+ e1 W# T' a- b4 v                1茶勺黄油 ) g6 D7 O: k2 {5 w( D9 b0 b                2大勺水 ( V& v# Q4 b, Q" g                 2茶勺白芝麻，焙香               0 Z* W3 U* _+ x$ \6 f9 f  H                " ]) Z' K4 _8 s- h( r               做法：               ' U% U/ N% `# o3 w  ~                将核桃仁平铺在烤盘上，放入预热到300F/150度的烤箱，烤15到18分钟。                在大铁锅里面倒入红糖，黄油和水，中火慢慢的熬成糖浆，再慢慢的熬到糖: \! X0 H$ v* h, e  j& w/ c# y8 w                   浆浓稠，把烤好的核桃仁和白芝麻倒进去，然后快速翻炒到核桃上均匀的蘸0 X, d/ S: R1 W& t                   满糖浆即可。                / D1 @& ]& V; n) h  w4 Q: W                         9 f: h4 K8 C1 `% L 3 v' P$ y# g: g1 ^2 x

应该算是比较健康的一个小零食吧？0 b; z- ?0 `  G/ `: V. T

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只有介绍没有实物参照图呀，不过做出来一定好吃