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　　原料：6 d3 s  e) C, o2 t
　　小排骨150克
2 y) }$ Y" ^9 S' a& e/ t! Y　　芦笋干150克
+ v, }3 C; m, O) H5 W/ r　　香菇2朵7 O7 V, l' s; G& j# _1 {
　　猪蹄筋3个
, Z% `: m$ a) J9 n　　芋头1/2个
$ @; C* D, u* k: s5 E　　鹌鹑蛋3个2 ?) C  D& Q( u1 x% ~# a6 Z
　　蒜苗1/2根
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　　辅料：
& t1 J! G' @# h. N/ ]: a/ G　　酱油3大匙
3 E0 p8 r! G( F- t3 x# [　　冰糖1块
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1 s" Q$ W9 u% `8 f% G; u+ N　　做法：
; @$ S9 W$ \3 M5 o　　1小排骨用酱油及冰糖腌30分钟，滤干汁液后用小火炸至两面呈金黄色，即可捞出，沥干油分。0 A- B) q4 ~7 a$ ^
　　2香菇泡水，软化后切半备用。& k0 E# N) Y( H. K% P! h, q2 B
　　3芋头切成四块和鹌鹑蛋分别过油，锅中留下1大匙油继续烧热，倒入排骨腌汁加水2碗煮开，放入蹄筋、香菇续煮15分钟。
8 U" d! w4 _+ @) _" A　　4在排骨表面铺入芋头、芦笋干和鹌鹑蛋，继续煮约20分钟即可。
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非常的好,我来顶一下

试试看，不知道味道怎么样

一定要加目鱼干和蛏干不然没味道！