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4 {) t* D* y, f2 W烹制方法（三人份）　4 L+ }, v, g4 x  I. u

! h0 j1 g; V6 E# M    材料：脐橙(3只)、什锦菜(250克)、腰果(30克)8 I% E5 g' Q' D
　　调料：油(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯)1 R7 c' S) r! J8 m7 v0 l
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6 K) }% H) Z; `9 @: I1 先将两只橙子放在砧板上，分别用手掌揉搓5分钟，使果肉和皮分离，然后在其顶部斜切一刀。
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' n# c; Q1 X5 B0 f* c2 掏空里面的果肉，用厨房纸吸去水分，使橙子盅内保持干爽。
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3 取一只橙子切成小瓣，剥去橙皮后，将果肉切成丁状；洗净什锦菜，沥干水备用。
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, t* R4 q: q, r: ?8 v2 F) {6 _4 旺火烧热干锅，倒入腰果以小火烘培至香，盛入碗中待用。 ) B# ?' k% D: N) ?
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" a8 V! i+ U: b+ {2 a5 烧热2汤匙油，倒入什锦菜拌炒2分钟，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。
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6 倒入橙肉丁和腰果翻炒均匀，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可熄火。   ^  |; \! A  d8 y8 f  w" s: l/ w& Q

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# R; L5 x/ N: D7 将什锦丁盛入橙子盅内，分别排放至碟中，即可上桌。 # E8 _& r& O2 t+ U" y" n
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厨神贴士& u- F5 _, g! P" e

" e6 v& Z, q  w& T　　1、要使橙子盅能固定，在其底部削去一小片橙皮，便能固定于碟中，要小心别切破口。
8 G$ H2 p  m5 S8 m9 l+ E% S% [　　2、橙肉下锅拌炒时会出水，可通过勾芡，使汁液变得浓稠，且附于原料的表面，还不会冲淡成菜的味道。% S$ J4 @' e$ F1 G
　　3、什锦菜里有玉米、红萝卜丁和青豆，在超市买回来后，放入淡盐水中解冻，洗净沥干水便可烹调。
- p1 y5 c' i. L; f# n8 S5 g, u　　4、可选用脐橙，也可用新奇士橙，不过后者的价格稍贵，建议选用价廉物美的脐橙来入菜。
: H; p/ n( o4 T' `1 e8 I　　5、由于橙子性凉，有口干咽燥、舌红苔少等症的人多吃容易伤肝气，发虚热。: ?3 d! ?! y% r6 v6 |

人漂亮，做的菜也漂亮。不知味道如何。真想把她娶回家给我烧饭。

这个是水果入菜，最主要是要有水果的鲜，不能破坏营养，但是就怕弄来四不像，酸的就难吃了

谁娶了这样的女人当老婆，真叫做幸福啊！  现在会做菜的女生少之又少。