配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.
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1:下油把配料爆香一下.+ `* W! |0 o/ {' ^7 O1 |% {

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" S* k, `2 }% L" `- A# b2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.
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3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.
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# ]  i/ ?# R! N) F8 q) H3 t- ?4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.
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5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。$ J( E  r5 l( L0 p
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[ 本帖最后由 城一 于 2008-12-13 19:22 编辑 ]

好吃，就是做的时候时间稍微长了一些，只能周末没事在家做着吃！

好菜啊就是介绍的不够详细 先吞下口水，已经饿了。