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材料：山楂、冰糖、桂花、水。% o' Q, T2 c3 A
做法：6 x. R/ B/ P4 A+ i& l, Z7 }# r% ^
1、山楂洗净。9 @: u5 B) z0 }$ G7 z/ G9 a3 ~
2、用小刀将果把和果蒂挖去。% g8 A; q! t6 K- s
3、将果子腰斩，呵呵～～就是用刀拦腰划一圈，分成两半，果核就露出来了。% k' N' o) t* S/ i: [- z
4、去掉果核。( d/ n  V2 t7 A- q$ C- `
5、所有处理好的山楂。
+ `# G3 I* h+ w- j2 W' @5 C% C6、把山楂放入高压锅，放入等量的清水（将将能没过山楂就好，水不需要太多）。
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; z- D$ j6 l$ @( `2 g6 X# J9 z" ~, G7 H6 A
; W8 k# {5 ]: k6 D, U. I1 K7、大火煮开后，加入冰糖，转小火熬。山楂和冰糖的比例是：2：1（我用的2斤山楂，放了一斤冰糖）7 p/ J- L- `/ E  l. ^5 f6 i
8、熬到山楂软、汤汁浓稠。
& f9 Z& `5 a- u1 t+ P' L7 ]5 r- j9、加入桂花（用量随意，我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。）再熬5分钟即可。
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謝謝分享，現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化，煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。