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用料：鲫鱼一条约500-600克，本地青木瓜一只约250克，4 c1 V! t& R8 w2 V" K
调料：姜2大块,1片塞鱼肚里.2 _6 O( B0 Q$ Y% V7 y
鲫鱼木瓜汤做法：6 k7 D8 G& I3 |1 W) S" v; Z
鲫鱼用锅下油煎到干水,刚下就往它身上洒点盐,刚起焦就可以了.烧开水,放入姜,鱼,木瓜,大火转小火煮1-1.5小时加点盐可吃.+ X# x5 x% ]. l  }  ]& T# ]

8 ^- x! X7 s+ S5 N( o小贴士：
4 v1 p+ w( @( |, v把鲫鱼杀好，注意一定要把鱼内的血污清洗干净，把鱼皮剥了，这样煲出来的汤就不会有腥味。青木瓜削皮，把煲里的水煮开之后，放下上述材料，等水开之后，把煲里的泡沫捞起来倒掉，煲一个半小时之后，放一丁点糖，然后再放盐调味就可以上桌。& L, u, C" S. u- V  R

鲫鱼汤好喝，可惜做法介绍简单一点，楼主发的几道菜都没配图，建议以后配上图，也更直观。