翻糖蛋糕

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' m- g. Y0 V4 C  q+ l8 n, d    原料：
1 y- Q: `1 `1 v9 t- p  x6 x    6寸、8寸蛋糕胚各一个（正规应该用重油蛋糕，因为其成品作为装饰蛋糕可保存较长时间，也根据自身口味以其他蛋糕代替）
  l+ X5 R. u4 _& b, U    棉花糖：150g
! Y# I3 ?+ T* N' n    太古糖霜：200g
& b# R! x: l& h) b. X. m  p    水：1+1/2小勺
! O2 G# A/ P0 r, J4 b$ j    食用色素适量 5 d( u% W+ f2 s0 Z  E3 W
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    做法： ) y7 T( m! t8 E" Y0 F+ `
    1、棉花糖每个沾一点水后入碗，微波加热40秒左右后用筷子搅匀 ) `1 s+ s* \/ Z( n3 {5 p; |
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    2、1中加入糖霜，双手套一次性手套稍抹些色拉油后将糖霜和1揉成均匀的团后密封保存隔夜
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% V' ~8 z3 U1 d7 B! S    3、取出前一天准备好的2，取一半微波10秒至稍软，根据自己的设计分成不等的几份分别加入色素制成各色面团 1 Y5 H9 h8 P2 \* ]0 M, d2 F( l% h
    4、按设计好的样式作出不同装饰组件备用 # m- n" R# c4 T% x% C" t, g
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$ l% U% ?6 z& ~$ s5 g    5、6寸蛋糕胚摞在8寸之上，剩下的一半2微波10秒后用擀面杖擀成薄片，覆盖于双层蛋糕上后用手压紧并包好
' \! S+ _3 K' f    6、将做好的组件按设计装饰与蛋糕之上即可
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