西餐:美味吐司变身秀
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吐司最常见的吃法莫过于制成三明治了。然而,这并不足以显示出它的迷人魅力。动一点小心思,它会在短时间内变得更加可口、更加养眼,成为早餐、中餐或者下午茶中的主角。快来发挥你的创造力吧。
9 |& k" r. i# J y2 C 吐司茶点
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所需时间:5分钟
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懒人指数:★★★★★
5 P J$ v4 r8 o. G" V+ ~) O; V- h 原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
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做法:
! [! e8 }( [, F1 }/ Y4 k5 T' r 1.将吐司去边切成4等分的正方形。
" G* ~# d e, p% N0 x6 \- z 2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。
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3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。
( I$ Z% i Z0 ]8 ~) @: O 小巧玲珑的外型,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
$ B# V+ ~$ j- O* m' L' a4 { Tips:?超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。
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?沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷。
2 A# x7 _# K, t9 Y \蔬菜吐司卷
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0 Z3 n2 X& R: o0 }* E. A0 o/ ~ \) W0 Q" p所需时间:10分钟
( V. T* q8 D$ t, b4 c4 M g 懒人指数:★★★★
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原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
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做法:
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1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
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2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
0 q& K5 G# h! u( @9 g8 P: d 3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
* t, s' t9 a1 z: R! \" \$ {# o 4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
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吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
, C5 m7 Y: C' [/ S8 @! ~水果酸奶吐司
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所需时间:5分钟
5 h7 e' e& d" \: J9 R. c 懒人指数:★★★★★
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原料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
f6 }' Z7 d1 t2 s% I5 n5 f 做法:
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1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
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2.水果洗净切小块备用。
+ N% @/ ~+ E O4 o 3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
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健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。