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极致美丽 水晶草莓蛋糕[图]

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极致美丽 水晶草莓蛋糕[图]

材料:0 C* w$ e1 n) v" A, K! b: `

3 x& u& C( y0 s+ n  低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
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  做法:6 `9 z! w4 q4 @# J( w! `4 Q
( B( u9 _6 ~9 W. g  k9 Z4 \
  1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖,搅拌至糖完全溶化,加入油,打匀,筛入粉类,拌匀后加入蛋黄
4 t! f# e! R6 {5 P" U- w% P% S" v* @3 p0 _
  2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖,打至硬性发泡,蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀: f/ ]0 k; G" ~8 ^  }6 [0 q9 `
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  3 预热350F(180C)烤20分钟1 C1 H( ]3 _! @; d4 W. c

5 \$ @( v8 P5 Z9 W7 L6 h  果冻部分我用了一盒的果冻粉(第一幅图右下角),用法盒子上有详细解释的,果冻层做法请看图~
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  我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补,但是出来效果却不错哦,呵呵~~
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& y0 J! [, _6 j[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-16 10:51 PM 编辑 ]

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别再发这样的帖子了,俺,俺,俺又胖了

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呵呵,放松,别控制。(开玩笑啦)- ?4 D8 J- o2 s6 B0 r, ]
祝你永葆美丽and苗条的身材。

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