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材料鸡肉9 w: T9 j, s% [: o
配料葱、生姜、八角和辣椒。调料盐和酱油+ n) R7 B2 ?  @
做法：首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。
, f8 h2 B7 D4 l" v3 s! y+ G锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口，开大火烧滚，再转小火慢炖直到鸡肉烧烂收汁为止。
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好像比较一般，但是味道一定不错，楼主支持你！