“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”赞的是岭南佳果荔枝的美味。六月正是岭南佳果荔枝大量上市的$ u: N$ H1 @% W; h) R

) B5 G8 m" t" P; B+ T2 {; X1 K1 m: H' e时候，市面上到处都是荔枝的身影。杨贵妃吃荔枝也不过是当水果吃，把荔枝做成菜肴恐怕还没试过
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7 f! H3 Y' n: K6 _5 s1 ~以荔枝为主角的这道“挂绿妃子笑”，光听名字已经很有诗意了，再看卖相就更加讨好。它是以百花（即
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虾胶）酿入原粒去核荔枝里，嵌上杞子做装饰，犹如珠圆玉润的贵妃在抿嘴含笑，口感软绵清甜又不失虾
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胶的鲜嫩，外挂一层碧绿的菠菜芡汁作为点睛之笔，巧妙的挂绿和妃子笑两大荔枝名种的名字引用在一道
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6 c) b& ^& s0 \5 m* s7 o+ i" H菜里，即使叼嘴的杨贵妃见到这道菜一定会笑得合不拢嘴吧，呵呵！
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) @. ~; z  A5 ?" I/ h5 d6 B　　材料：荔枝、虾胶、菠菜汁、杞子（泡软）) g# t) z' v+ Y7 d

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好吃好吃我要哈哈哈哈