啤酒鸭
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·配　　料:
$ n$ k/ y1 c6 c3 f: I+ U7 a鸭肉、啤酒、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精2 B+ {2 v: Y! d" W( T3 ~+ e
·操　　作:
; T1 H) R4 k  z7 G1.鸭肉洗净，切块 9 G7 o2 j, @) D% k7 ?+ Y
2.鸭肉放水里煮一下 + N' E  `- H& `! a( F
3.锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下
* t& X. u' {  I" C+ c/ A) b4.锅中放入啤酒（半只鸭三瓶啤酒）、蒜、姜、酱油、盐
# @2 E) E# G% y5.熬约2小时 " I; G% P4 L! r: ]( B) k% x
6.起锅前放入味精和葱即可(

呵呵，做法很简单，就是费啤酒

不止费啤酒还费煤气，^_^

要熬2个小时，因该用电磁炉用温度控制来熬好些。

非常的好,我来顶一下

恩，还是这玩意好吃。

这道啤酒鸭好像是炖出来的~

啤酒鸭好像是炖出来的~ /

看着它香喷喷的样子,一看口水就忍不住流了出来了,不过楼主把做法说得很简单,看来想吃还得自己再多试验几次才行哦.

我说个好做点的法子·配　　料:
0 Q1 _7 E( ^2 n! i' x! d8 |鸭肉、啤酒、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精
, r4 B1 ]# K) N4 ]) Z$ G·操　　作:" w, _( y: U) g. o; I
1.鸭肉洗净，切块
) E- G) S) u4 ^. Y4 b! D2.鸭肉放水里煮一下
3 ]3 r, {* ^3 J/ k& h% [$ O3.锅中放入少许油，8角 桂皮放下煸出香味之后把煮好的鸭肉翻炒一下 2 u* H/ M9 }$ z  G& L! u
4.高压锅中放入啤酒（一只鸭一瓶半啤酒以啤酒过了鸭肉为准.啤酒要放味淡点的.葱不要切把几根团在一起就行）、蒜、姜、酱油、盐
- v' p5 _9 m7 E5.大火压5分钟换小火压10到15分钟就行了/ o1 T* `: ?0 M3 g7 R8 E( e9 ^
6.开吃嘿嘿