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[热菜] 萝卜干烧河虾

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萝卜干烧河虾


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原料:
( z% u! e1 K( ^: S2 P& Q
3 m/ S/ C9 `7 M2 ^- ?河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克
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( p) `4 V( A  W8 Y4 _调味料:! X( M5 P# R* F5 y  x

$ d! b/ j' \, n. d- m# S& Y' ?盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤
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+ D* k) _; l/ E1 M做法:
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8 A6 o0 H: H8 D! A- K$ P( I# K1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿,红椒切碎,葱姜切末;( D. j9 p% J! |* i9 e

1 N/ ]& B$ i  I& i( R6 }: y2、锅内放油烧热,加入河虾滑炒一下盛出,锅留底油烧五成热,煸香葱姜末和红椒; [美食中国]5 Z5 E, z. B9 I

; z  F% H" U4 _' j3 y1 N- e3、加入虾和萝卜干翻炒,放入少许的盐糖,加料酒生抽鱼露,高汤炖煮5分钟,出锅时加入鸡粉。6 L6 [8 @% c: N# d& P

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看着个烧河虾1 w4 M. a( A( \' `% i4 {3 i& ?* r6 W
真的很好看,但是觉得应该再有一些配菜在中间放一些,很好看吸引人。

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