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原料:
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- o: x" r" p6 P$ Z2 F+ z- O 黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克。
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辅料:
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冰糖适量。
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1 k0 l5 M) S5 T" \+ S$ } 做法:
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2 [( m* h2 l, X' v/ m 1.黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。
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& E2 x: P0 v0 c7 T. }' ]* A- G 2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。
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3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。