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肉沫茄子

tootoo

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:12  只看该作者
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肉沫茄子

这个简单啦。做法： 4 j+ [; F. k7 j& f
1、肉洗净，切条再切丁。偶不喜欢买超市里的肉馅，因为据说他们的铰肉机里有非常非常多的寄生虫。 " [$ I6 W: y1 h, n6 ?
2、茄子切条。
% B8 G! q& V% @0 ~3、油下锅，放入两汤匙老干妈，炒香，放肉丁，继续炒；
6 E4 s5 K1 p' n- W) ^5 }3 i* X. k4、加入茄子拌匀继续翻炒。本来是要先把炒好的肉丁起锅，再炒茄子，待茄子炒软熟了再加入肉丁一起翻炒的，偶懒啊，所以就偷工减料了。
, O6 f# x( C! b3 i. t1 Z" s& U6 N4 R7 F  ~

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格格妈妈

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2楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:33  只看该作者
俺也经常偷懒.将就吃饱吧

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yangyang

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3楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:54  只看该作者
嘿嘿，谢谢楼主分享哦，我最喜欢学做菜

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