香肠焖米饭

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7 J- H( c1 A# \9 @* H6 K: @【香肠焖米饭】
# l# u8 q" S, ?; ~- F" y6 Y原料：
) u. D! S" ^( ~7 X# q2 y香肠300克 姜一小块 青葱1根 酱油2汤匙（30ml） 大米300克 : e' ]3 {4 F3 [6 ]
做法：
4 N0 |6 \, D! d& z" @- C1）香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。   n: }  |! b* [
2）焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。 & X& v' A( v( h# y
超级罗嗦： : R7 g0 e  X) E$ G- b* u
**用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。
% J0 m$ b: w: v/ ?2 v5 j**焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。
4 f5 i# b; e9 b  p**夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。
6 g3 Z- W4 ^& R+ U: E『分解ing......』 $ B& S/ Z) p1 M6 W& p& I/ E, |

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+ F% `' j, e& W夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。
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