鲜虾饼（图解）

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鲜活基围虾6两,剥虾仁去虾肠虾线剁成虾泥待用! : Z1 \6 b- N9 q4 ^( E4 t& T! l
鲜肉2两剁成肉糜待用!
5 v  X+ F' [* k; u8 x! ^虾糜,肉糜,鸡蛋一只,香葱碎,盐,黄酒和一起拌匀用筷子朝一个方向搅拦直至起筋
$ g5 d& [  J" q5 U平底锅内放入少量油晃匀,用勺子挖混合好的虾泥至锅内,压成饼状,一面煎黄翻身煎另一面至熟! & a) h2 F; j2 l
PS 虾买来后进冰箱速冻一个到两个小时比较容易剥虾仁,但偶是活剥的,残酷吧 嘿嘿 ! Z( D. `( q$ D$ v0 |9 J; o$ F% g
吃的时候可以按自己的口味配上番茄酱或别的什么酱料!
2 b5 F! J) l6 {" Q$ |1 z鲜,香,Q,美味值得剥虾仁过程的付出呵,煎的时候小小就跑进厨房来问我,"妈妈,什么这么香啊" ) z0 o# S* |, f/ ?* x$ Y
煎好出锅,小小就迫不及待的去拿,无奈太烫只能等待,稍凉后小小吃了三块呢! 3 K! q6 C3 U* q( n- w4 b: g
入锅时：
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