材料和制作过程也相当简单，大家有机会不妨试试！0 p; _2 ?( h1 G0 W! ^, y# X
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# z/ E  ^/ {& @& f0 j1.娃娃菜很易煮软，所以下锅时间不用太长，否则煮太烂外观就不好看了' k( k1 K* \- `/ D9 V

7 J) j' y  z5 V2 z2.娃娃菜可改用1/4个大白菜代替，烟肉可用五花肉代替。
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材料：娃娃菜、烟肉片、浸软的虾干（或虾米）、蒜片各适量/ @/ x# m2 d% ^
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娃娃菜洗净对切成两半，把烟肉片镶酿在每块菜叶之间
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% M3 a0 D+ Q" o. Y" V/ U' ?& P爆香蒜片和虾干（虾米），放适量的水、鸡粉、盐调味
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待上汤烧开后浸入娃娃菜，中火浸约5～6分钟，捞起稍凉切件上碟
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清淡鲜美：上汤浸酿娃娃菜! f5 C# R( L" e2 S& _7 K

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很多超市里都有真空包装的烟肉，用培根椰可以吧

烟肉是什么？不是腊肉吧？哪里有卖的？

烟肉不是腌肉吧？卖相很好，回去尝尝，感觉放点儿葱花更漂亮，还有就是娃娃菜码盘之后，最好浇些原汤勾的芡汁就更好了，呵呵