材料：鸭子一只。 - j; u0 n" E/ u' j) q0 |- t
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配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜。; @$ a  x; [- `; H/ P

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$ f4 `1 [5 }: e9 }: l2 _3 V+ Y调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒。* C. v. N  r( h: S% Y$ T1 I

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把鸭子用水煮一下
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7 L( B" f: R' g# F* M/ g把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。
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! c3 H  B3 C  Z6 A+ T2 ?鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开。3 n8 o) S  b/ ^2 I9 c) x2 S1 E& M5 u9 A
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' v& S& t# [/ K: R2 A将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜现在基本大功告成，不过要换个火锅继续煮...可以先吃萝卜和配菜。
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换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。最后，煮成糊糊泡饭吃。香香香。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮。如果急等着吃可以改用高压锅。  G2 m( O. r$ E$ |

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好东西呀,明天准备试试看,呵呵.....谢谢

我最喜欢吃这个东东了