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$ U- g; h( E; g; W' S  n# u- j3 r( N其实海鲜面的做法非常的简单，快捷：
5 {* p7 }& {9 m) ]一、锅里热油少许，加入蒜末、虾皮，炒出香味，盛起；
8 t- o2 m/ x4 i* x( V二、加水，等水煮开后煮面，然后把面捞起用冷开水（有冰水则更好）过一次；6 ?5 W3 e* T3 j
三、把刚炒好的蒜末虾皮和高汤一起煮沸，然后加入少量的盐（视个人口味咸淡而定），再将过完冷水的面倒入汤中的时候，放入鲜虾——如果手头没有鲜虾的话，可以省略，面也一样好吃。
* C7 s& l0 _. ~4 O- N! J% S四、熟了以后，盛出，加葱花、海苔（紫菜也行），喜欢的话，还可以滴一点香油。
- F5 a! ?/ {1 n* y: b一碗香喷喷的海鲜面就做好了。

真像俺山东人的吃法！

没大虾怎么成啊~~一定要有的啊！！5 r+ _! J0 T- R, N& e
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看着真诱人啊~~~~
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* N% `1 C8 {# L9 _: v2 O1 m我爱吃大虾！

呵呵，今天家里就俺一个人，俺决定就做楼主介绍的海鲜面