喜欢用鲜百合做小炒，因为它不仅清甜可口，而且对身体也很有好处。前几天做甜品还用
/ D- D0 ~: f4 h+ a. |6 Z剩了一朵，今天就做个清淡点的好味小炒——鲜百合玉子虾球。* `1 K5 s' G# X
【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75. x8 {7 B' t5 s- L
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第 1 幅 材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块） ) c' V* q- ?5 n
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! R4 N! R% d; n! k' I第 2 幅 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用
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- O! A8 g3 p  X* J, J第 3 幅 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味
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/ c7 t7 q& v8 O0 p' k( M" b第 4 幅 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软   T2 d3 I, `5 c- d6 I$ L
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第 5 幅 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可【芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量】 ' Y9 R. w" e9 k3 x9 z; _/ q
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第 6 幅 鲜百合玉子虾球
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- b, z, D( `' p1 q, p$ Y第 7 幅 8 T% `, I, m* I
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第 8 幅 0 M. e2 P( g0 L" G
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第 9 幅

嘿嘿～周末同学聚会我就做它了。