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肉食动物快来啊～今晚有好料到！  k1 W) k2 P" R' D3 R4 v3 S7 v) G

2 {% N6 B+ a7 W! ^0 z0 c. ]1.把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好。我还加了些排骨进去，大家仔细看那几坨白瓦瓦的，就是带膘的哦！
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3 M7 O& Z6 F! e* }% V) ^2.准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。
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5 b! W  ^! Y  t! |1 }& G$ v3.土豆滚刀块。; q/ N/ W: ^1 @  ~- g

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8 l- Q. T. c  s6 a+ r6 f4 用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。
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( O0 Z5 Y6 Q' V) a3 ~  p5.锅烧热，倒入粉子，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金黄色了，就可以了。% k' P% Q2 F1 w6 c; S
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6.把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。, Q8 v; r! ^+ `% A
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7.上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。- u4 z* R' I) a' ~9 a0 E  h2 r

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8.蒸好啦…………
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看的口水直流咯~0 o9 e- l, _# o3 S4 T6 e
四川菜看的都诱人~

粉蒸肉的味道很多啊" q( s, {( S: k& V; V
我比较喜欢吃酸辣的啊
" Z3 c+ F5 O0 S! m3 i/ T. B' i谢谢楼主,爱死川菜了