人是铁@饭是钢系列--蚕豆煲饭

selan45

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1楼大中小发表于 2006-8-4 14:40 只看该作者

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人是铁@饭是钢系列--蚕豆煲饭

蚕豆煲饭. q! }* k3 E/ m! a& V

6 i8 k/ P8 o. [: X

材料：大米、蚕豆辅料：咸肉、香肠、香菇、竹笋、白果 & e- y; s) `- {9 e4 K h; z& W; |9 F
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做法：

1、适量咸肉切薄片，广式香肠、香菇、竹笋切丁；
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2、起油锅，滑油，蚕豆和辅料一起加葱白略煸炒，加咸鲜调味； * `6 H/ o* T; w. W3 {
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3、烧开水，加入大米，煮到水八成干，加入煸炒的东西，与大米拌匀；
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4、盖上锅盖，大火略煮，即转小火闷20分钟至30分钟即可。

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