这个应该在端午节贴出来的。自己动手包粽子，这样吃起来会有什么样的感觉呢？！动手试试吧！！ " K" _" ]8 b& A/ Q

/ C. j; F% [0 L9 p' M    别看这叶子扎起来，好像很简单。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点工夫的。　2 N: k: l' i  J5 C% T7 c$ P3 c

( ]  b" e5 z% `( _# T0 w+ }  　材料和包法都很重要啊！) E' ^5 n) v/ ?0 `% M) O

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$ ]0 T( V; ?8 N% a4 w) r+ Y7 L  u来看看准备的材料: 晒干了的板栗，剥好! N: z8 p* c# l; \* f) u
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4 p2 }: @3 s5 e" n3 K* D去皮绿豆，提前一个晚上泡好。
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/ F! A  Z4 l, w/ D0 B, b* y' s    滤掉水后拌上盐、花生油，少许小苏打。
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. r0 H% Q9 s! R( z. Y. {) d& j糯米4 [* x+ r3 j: z7 i' ]
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    大概提前一个多小时洗好，泡上。
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    然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。 3 c  }3 j* ]* T* a5 v0 W! U4 S
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    可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。1 e9 {% n. h; s  l9 t* x( g
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" @3 ~0 ], n6 z1 P# W6 p肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。3 c9 W5 C1 }, h& z( ^0 y$ g# Y8 Y9 Z
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    提前一个晚上腌制好。 & {) y3 O# w2 f/ {! k6 g) _
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    放盐、糖、五香粉、酱油。7 r5 U' U. A& ~4 O% @

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然后就是粽叶了。
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    粽叶也要提前一天晚上煮一下，然后洗干净。
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没想到吧，材料要这么精心准备。当然啦，要做好吃的粽子哪有那么容易的。
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现在开始包吧！要注意步骤和技巧哦!
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( l5 ]# I/ L. N: D如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。
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6 L+ |/ D( N' u( \, v2 @6 m盖上糯米。 % h7 Y! a7 }! n0 K' H, k% A

+ Z7 T# G4 h1 i9 A& C( L4 D) a    内部初步完成。; S) R" N& ?- E  z' ]
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$ w2 k" E( K( Z9 e' ]0 L5 m8 d还是给个步骤图吧，比较容易看明白，嘿嘿！" N# K' ]6 `; y
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    1.先从左往右这样按过来，捏住， & F$ G4 |/ q8 k6 J5 _
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    2.右往左再压过来。
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    3.往下压过来。 $ f! s: Q+ S' [" P' s

: \4 e7 Z3 P0 h3 C7 K$ A    4.也是左往右压过来。 ( H, b! d8 Y% ~- {
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    注意按的时候手上一定要用些力，要不然粽子会散的啊！
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0 Z% m. h2 y' a# \+ g接着
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: w9 h0 }) \3 c8 s) d2 v, I7 r; I) n    1.左往右再压过来。   R5 H( }, X# L& b( m
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    2.往下弯过来。
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    3.取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯。 ( o3 s( ^! S- p5 p% w' q; B
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    4.先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此。 7 W2 S9 v% V4 h7 ^
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    最后和刚才的线头打结即可！
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9 j& ?& \# ^/ C4 M1 y! A9 u0 i8 y    注：本来应该用禾杆草来包粽子是比较好的，但是很难买到，就用结实的绳子来代替了。 $ Z* Y3 T4 N5 S6 c
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    如果初次包粽子的话，可以包的小一点，用一张粽叶会比较容易哦！, i+ i# x- U3 S" B% k9 p9 J

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* Y. C+ J8 g5 \2 r" r. D9 {接着1 Z. m1 D( N$ e# `! c1 o) B' ?8 k

3 K- W; j/ D1 D) G4 s* V    1.左往右再压过来。 - r) \# U% P( v% S0 `5 q/ Q
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    2.往下弯过来。 2 {4 D& E/ O8 k- R

* k0 F0 a/ g/ h% g) E8 B0 ~    3.取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯。 * }6 Z0 H8 j1 ]/ M# m, ~
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    4.先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此。
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    最后和刚才的线头打结即可！ . E& m5 m8 U. v4 q- X0 K, U( V1 M" ~! }& T
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    注：本来应该用禾杆草来包粽子是比较好的，但是很难买到，就用结实的绳子来代替了。
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2 t( t- t2 u% l# t! r" n& t    如果初次包粽子的话，可以包的小一点，用一张粽叶会比较容易哦！
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现在会包粽子的人不多了，这个帖子给了我们太多的帮助了

我最喜欢吃粽子了,可惜家里没一个人会包,现可好了,我可以按照您给的方法去包了,谢谢.

民族传统节日，家里也很少包粽子了。就是过节在街上买个吃。

粽子真是很好吃哦，以前都是在外面买的，这回也学学。

呵呵！1 L+ i; g: N( d  m7 _
确实实用啊！
# I7 g. l  s4 P% {% b" m3 s1 n+ x要知道现在的年轻人基本上没几个会包粽子了。: _2 E% c; w" A* t8 O
而市场卖的吃起来总是觉得不到味啊！4 W4 z0 R" q+ G' z3 `$ D1 H
就象我们的好多文化一样，我国的很多精华传统现在正在慢慢的流失！
0 [. T6 p. X+ E. T1 L" O' e希望我们都能认真的学学，最少能做到以后吃到让自己放心、舒心的粽子啊！！